토마토와 딸기
샐러드에있는 멋진 육즙 토마토만큼 좋은 것은 없습니다! 냉장고에 보관 된 것은 아닙니다. 사실, 특히 온도 변화에 민감, 토마토는 추위에 보관하면 맛이 사라집니다. 냉장고에 보관하면 축축하고 부드러 우며 가루가되는 경향이 있습니다. 상온에서 통풍이 잘되는 컵에 보관하는 것이 좋습니다. 또한 구입 후 빨리 맛보기. 딸기도 마찬가지입니다.
변호사
아보카도는 냉장고에 넣을 자리가 없습니다. 실제로,이 과일은 검은 살. 성숙을 촉진하려면 다음을 권장합니다. 열린 상태로 두십시오. 과일이 빨리 익 으려면 사과와 바나나 옆에 놓아서 천연 가스를 발산해야합니다. 에틸렌. 아보카도를 반으로 자른 경우에는 그릇에 담아 서늘한 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 과일이 어두워지지 않도록 미리 물을 뿌려야합니다. 레몬 주스.
감자와 고구마
고구마와 감자는 냉장고에 보관하기가 어렵습니다. 실제로 비교적 낮은 온도로 인해이 괴경에 포함 된 전분은 설탕으로 변합니다. 일단 조리되면 식감이 거칠어집니다. 몇 주 동안 보관하려면 건조하고 시원하고 어두운 곳. 또한 비닐 봉지에 넣어 보관하면 야채가 빨리 썩지 않습니다.
마늘
냉장고에 보관, 마늘 발아하는 경향이있다 빨리. 또한 포드는 고무처럼됩니다. 어둡고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
양파
마늘과 마찬가지로 양파도 냉장고에 보관하지 않습니다. 사실, 찬장에 보관하고 잘 건조하는 것이 좋습니다. 습기와 접촉하면 양파 부드럽게 빨리. 그러나이 야채는 썩는 것을 방지하기 위해 감자 근처에 두어서는 안됩니다.
바실 릭
바질은 다른 신선한 허브와 마찬가지로 냉장고에 보관하면 빠르게 시들게됩니다. 항상 신선한 바질을 먹으려면 물 한 잔에 보관하다. 그것을 끌고 플라스틱 상자에 보관하여 냉동실에 넣을 수도 있습니다. 이 팁은 민트, 파슬리 또는 고수에도 적용됩니다.
수박과 멜론
더운 날씨에 감상 할 수있는 수박과 멜론은 특히 상쾌합니다. 냉장고에 넣어두면이 과일들이 항산화 제를 잃다. 다른 한편으로, 그들은 식사 전에 냉장고에 넣을 수 있도록 조각으로자를 수 있습니다. 실온의 건조한 곳에 보관해야합니다.
바나나
추위에 보관하면 바나나와 같은 이국적인 과일의 숙성에 큰 영향을 미칩니다. 냉장고에 넣어두면이 과일들은 더 오래 녹색을 유지합니다. 빨리 익히려면 직사광선이 비치지 않는 건조한 장소, 주방에 야외에 두어야합니다. 더 나은 보존을 위해 바나나 뭉치의 꼬리는 달라 붙는 필름으로 덮어야합니다.
초콜릿
추위의 영향으로 초콜릿은 지방이 증가하다 표면. 따라서 초콜릿은 특별한 맛을 잃습니다. 따라서 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 맛을 즐기려면 초콜릿 바는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야합니다.
달걀
대중적인 믿음과는 달리 계란은 냉장고에 넣을 수 없습니다. 사실, 껍질의 다공성이 높기 때문에 계란은 다른 음식의 냄새를 쉽게 흡수냉장고에 보관하다가 나쁜 맛을냅니다. 반면에 계란은 냉장고 상단이나 식료품 저장실과 같은 건조하고 어두운 곳에 놓을 수 있습니다. 계란에 미묘한 트러플 맛을 내려면이 두 가지 음식을 같은 밀폐 상자에 넣어야합니다. 며칠이 지나면 계란은 자연스럽게 트러플 맛이납니다.
돌 과일
천도 복숭아, 살구 또는 복숭아, 돌 과일은 냉장고에 보관해서는 안됩니다. 실제로이 보존 방법은 영양소 손실. 또한 이러한 과일은 산성이되어 단맛을 잃게됩니다. 건조하고 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.
꿀
설탕 함량이 높기 때문에 꿀은 자연적으로 저장되며 냉장고에 보관할 필요가 없습니다. 추위의 영향으로이 제품은 경화되고 결정화 될 수 있습니다. 항아리 뚜껑이있는 찬장에 넣으면됩니다. 밀폐 됨. 겨자 병과 잼 병도 냉장 보관할 필요가 없습니다.
스쿼시
감자 나 마늘과 마찬가지로 스쿼시는 냉장고에 보관할 수 없습니다. 머스크, 버터 넛, 스파게티 등 스쿼시는 몇 주 동안 찬장에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그들의 두꺼운 피부는이 기간 동안 보호를 보장합니다. 냉장고에 넣으면 쉽게 맛이 사라집니다.
호박과 가지
토마토처럼 호박과 가지는 냉장고의 추위 나 습기를 견딜 수 없습니다. 이 깨지기 쉬운 야채는 보관하면 쉽게 부드러워집니다. 신선함을 즐기려면 다음과 같이하는 것이 좋습니다. 시원하고 건조한 곳에 보관하세요.
절인 것
피클도 냉장고에 넣어서는 안되는 식품 중 하나입니다. 실제로, 그들이 목욕하는 식초는 그들을 보존하기에 충분합니다. 따라서 용기의 표시에 달리 명시되어 있지 않는 한 냉장고 외부에 보관할 수 있습니다. 깡통도 거기에 보관할 필요가 없습니다. 식료품 저장실이나 찬장에 보관하십시오.
