좋은 라 클렛을위한 요소
Savoyard 특산품 인 tartiflette와 마찬가지로, raclette도 준비하기 쉽다는 장점이 있습니다. 전통적으로 발레 (Valais) 주에서 온이 스위스 특선 요리는 전 세계적으로 잘 알려져 있으며 가공 치즈와 감자 및 냉육으로 구성되어 있습니다. 그러나 라 클렛 레시피의 변형을 선택하고 다음과 같은 다른 재료를 추가하는 것을 막는 것은 없습니다.- 피클과 절인 양파;
- 튀긴 양파;
- 흰색 또는 훈제 햄;
- Grisons 고기, 베이컨 및 초리 조;
- 고추, 토마토 또는 기타 야채;
- 그리고 연어 나 해산물까지!
피노와 같은 화이트 또는 레드 와인과 함께 제공됩니다.
보스 카 홀랜드 라이프 Partyclette To Go
이 장치는 Boska Holland에서 제조합니다. 사용하기 쉬운, 6 명 정도의 테이블에 추천합니다. 그만큼 갈 오토바이 에나멜 표면이있는 직사각형 팬과 나무 판으로 구성됩니다.
나무 손잡이는 화상의 위험없이 장치를 쉽게 잡을 수있는 장점을 제공합니다. 치즈를 녹이려면 티 라이트 3 개만 있으면됩니다. 팬에 치즈를 넣은 다음 제품을 바비큐 위에 놓습니다. 붙지 않는 내부는 치즈가 냉햄과 야채와 함께 접시에 직접 흐르도록합니다. 나무 주걱은 치즈가 녹을 때까지 뒤집어 팬 바닥에 붙어있는 잔여 물을 긁어냅니다.
작은 크기와 가벼운 무게 덕분에이 라 클렛 그릴 모델은 너무 많은 공간을 필요로하지 않습니다. Boska Holland Life Partyclette To Go는 접어서 수납장에 보관할 수 있습니다.
세베린 2341
세베린 2341 독일 제품입니다. 가족이나 친구와 함께 겨울 저녁에 사용할 수 있습니다. 편안하고 다루기 쉬운이 라 클렛 그릴은 세련된 디자인을 가지고 있습니다. 25.5 x 53.8 x 13.5cm 크기로 무게가 5kg으로 이동하여 주방에 놓기가 쉽습니다. 두 가지로 구성됩니다. 베이킹 트레이 거의 25 x 25 cm, 하나는 주철이고 다른 하나는 천연 화강암입니다. 치즈를 녹이거나 다른 음식을 조리 할 수있는 8 개의 팬이 있습니다. 1500W의 전력으로 주철 트레이 약 7 분 정도 가열되지만 화강암은 시간이 조금 걸립니다. 온도 조절기를 적절한 온도로 조정 한 후 Severin 2341은 모든 사람의 취향에 맞게 치즈를 녹일 수 있습니다.
동시에, 기기의 윗부분은 치즈가 녹을 때까지 기다리는 동안 감자를 따뜻하게 유지할 수 있습니다. 라 클렛을 준비하는 동안이 모델은 연기를 내지 않습니다. 청소와 관련하여 팬과 주철 트레이를 손으로 세척하는 것이 좋습니다. 그만큼 베이킹 스톤, 식기 세척제를 사용하여 세척해야합니다. 이 모델은 라 클렛을 만드는 데 이상적이지만 팬케이크를 굽거나 준비하는데도 권장됩니다.
클라스 타인 텐더로인
그만큼 클라스 타인 텐더로인 보다 많은 기능을 제공합니다. 라 클렛 기계 시장에서. 크기는 52.5 x 12 x 12 x cm이고 무게는 약 880g입니다. 이 모델은 작은 크기 외에도 분리 할 수 있으며 작은 테이블에 충분합니다. 독립형으로 사용하거나 반으로 접어 컴팩트 한 모양을 만들 수있는 두 부분으로 구성됩니다. 각각 600W에서 작동하며 4.5 "x 7"붙지 않는 알루미늄 플래터가 특징입니다. 둘 다 보드에 스위치가 있고 별도로 켜거나 끌 수 있으므로 전력이 낭비되지 않습니다. 각 상부에는 미적 베이킹 스톤도 사용할 수 있습니다.
트레이 외에도이 장치에는 8 개의 컵과 8 개의 나무 주걱이 있습니다. 녹는 치즈 외에도 나무 컵은 야채 또는 기타 음식을 그라틴에 사용하는 데 사용됩니다. 다른 라 클렛 기계와 달리이 기계는 지방을 거의 소비하지 않습니다.
이것은 Klarstein Tenderloin의 각 부분에 음식의 지방이 흐르는 홈통이 있기 때문입니다. 유지 관리 측면에서 팬은 접착 방지 코팅이되어 있습니다. 두 트레이 모두 식기 세척기로 세척 할 수 있습니다.
클라스 타인 샤토 브리앙
그만큼 클라스 타인 샤토 브리앙 시장에서 가장 강력한 라 클렛 기계 중 하나입니다. 8 인용 고품질 베이킹 트레이를 제공합니다. 무게 8kg, 너비 12 '', 길이 23.5 '', 높이 23.5cm입니다. 두 개의 일치하는 트레이가 있습니다. 천연석 다른 하나는 천연석 반, 반 금속 격자판, 나무 손잡이입니다. 중간 층은 고기와 감자가 익을 때까지 녹인 치즈가 든 팬을 따뜻하게 유지하는 데 사용됩니다. 석판을 제거한 후 그 위에 고기 나 꼬치를 구울 수 있습니다.
취급하기 쉬운이 장치는 작동을 위해 콘센트에 간단히 연결하기 만하면됩니다. 그런 다음 노브를 MAX로 돌리고 라 클렛을 만들기 시작하기 전에 5 분 동안 기다리십시오. 1200W의 전력으로 Klarstein은 즉시 치즈를 녹일 수 있습니다. 또한 조리 할 음식에 따라 기계의 온도를 조절할 수 있습니다. 이런 종류의 장치에는 많은 기름을 사용할 필요가 없습니다. 자연석은 열을 잘 저장하고 음식이 너무 기름지지 않도록합니다.
청소할 때마다 제거 가능한 부품을 제거하고 식기 세척기에 넣으십시오. 기계 외부는 젖은 천으로 닦아야합니다.
Le Bron Coucke RACL01 Alpage
프랑스 산, Bron Coucke RACL01 Alpage 전통적인 라 클렛을 만들기위한 이상적인 모델입니다. 6 ~ 8 인용 테이블로 추천합니다. 이 소형 전기 장치의 너비는 26.5cm, 길이는 53cm입니다. 구리 래커 금속으로 덮여있어 사용 후 쉽게 청소할 수 있습니다. 또한 900W의 출력을 제공하기 때문에 치즈를 빠르게 녹이는 출력 저항을 갖추고 있습니다.이 모델은 랙 높이에 맞게 조절 가능한 수평 가열 램프로 구성되어 있습니다. Bron Coucke RACL01 Alpage는 치즈 반 바퀴와 함께 사용할 수 있습니다.
실제로 치즈를 익히지 않고 녹입니다. 반면에 치즈 랙은 녹은 치즈가 접시에 직접 떨어지도록 기울입니다. 이 장치의 장점은 시중의 다른 raclette 기계에 비해 덜 지저분하다는 것입니다. 가공 된 치즈가 동시에 접시에 직접 부어지기 때문입니다. 그것을 청소하려면 바닥에있는 수평 지지대에 떨어진 치즈 조각을 닦으십시오.
