오븐 공급 방법
오븐의 전원 모드는 중요한 선택 기준. 오븐 사이 가스 그리고 오븐 전기 같은, 모든 사람이 자신의 취향을 가지고 있습니다. 또한이 두 가지 유형의 오븐에는 각각 장점과 단점이 있습니다.
- 오븐 가스 제공의 이점에 더 부드러운 요리 음식. 또한 더 구매하기 경제적. 그러나 설치가 더 어렵고 요리 모드 선택이 제한적입니다.
- 오븐전기 같은한편, 시장에서 가장 널리 퍼져 있습니다. 그것은 당신을 허용하는 많은 기능을 제공합니다 요리를 마스터하다. 반면에 이런 종류의 오븐은 에너지 배고픈.
오븐의 에너지 등급
올바른 오븐을 선택하려면 에너지 등급을 아는 것이 중요합니다. 가장 경제적 인 것은 카테고리 A에서 발견되고 가장 많은 에너지를 소비하는 것은 D로 분류됩니다. 선택은 또한 필요와 예산에 달려 있습니다.
다양한 요리 방법
조리 모드에 따라 다양한 종류의 오븐을 선택할 수 있습니다. 중요한 것은 그들의 메커니즘을 이해 요리 요구와 선호도에 가장 적합한 것을 선택하기 위해.
- 자연 대류 오븐 :이 유형의 전통적인 오븐은 시장에서 가장 접근하기 쉬운 것 중 하나입니다. 그는 일한다 두 개의 저항 덕분에. 따라서 오븐 내부의 열 분포는 수직입니다. 따라서 주로 필요한 음식을 조리하는 데 사용됩니다. 느리고 섬세한 요리. 천연 대류 오븐을 사용하면 피자, 스펀지 케이크, 빵, 쿠키 등 반드시 떠오르는 요리가 성공할 것입니다. 또한 사용하기가 더 쉽습니다.
- 대류 오븐 :이 오븐은 열확산 시스템을 기반으로합니다. 팬의 존재 내부. 따라서 오븐의 모든 부분이 가열됩니다. 이 옵션을 선택하면 컨벡션 오븐을 사용하여 여러 요리를 동시에 요리 할 수 있으므로 사용자는 주방에서 시간을 절약 할 수 있습니다. 균일 한 요리 덕분에 준비물 누락 위험이 거의 없습니다. 일반적으로 고기 나 생선 요리, 로스트, 그라탕 또는 초콜릿 케이크와 같이 더 천천히 조리해야하는 음식입니다. 순환하는 열은 접시가 집 전체에 퍼지는 모든 향기를 유지할 수 있도록합니다.
- 다기능 오븐 : 이것은 오븐에 관해서는 "궁극적 인"입니다. 일반적으로이 장치는 자연 대류와 뜨거운 공기를 결합하여 그러나 다른보다 정교한 모델도 스팀 및 전자 레인지 옵션을 제공합니다. 완벽한 온도에서 다양한 요리를 조리 할 수있을뿐만 아니라 풍미와 냄새가 섞일 위험없이 동시에 여러 가지 준비를 오븐에 넣을 수 있습니다. 최고급 오븐에서는 그릴, 터보 그릴 또는 오븐과 같은 다른 요리 방법을 사용할 수 있습니다. 매우 실용적인 다기능 오븐은 많은 장점이 있기 때문에 이상적인 선택입니다.
- 콤비 오븐 : 오븐의 전통적인 기능을 수행하는 장치 전자 레인지와 결합. 빠른 요리에 매우 실용적입니다. 이 오븐은 또한 2 in 1 기기가 있다는 장점이 있으므로 특히 작은 부엌. 또한 사용 시간이 절약됩니다. 한 번에 해동과 조리를 동시에 할 수 있습니다.
- 스팀 오븐 : 오븐 측면에서 마지막 외침은 스팀입니다. 작동 모드는 저항의 존재와 물 탱크. 특히 음식의 모든 맛과 영양소를 보존 할 수 있습니다. 더 건강한 요리 저온에서. 이 오븐은 생선, 야채 또는 크림 요리에 이상적입니다. 또한 음식물을 탈수 시키거나 요구르트를 준비 할 수 있습니다. 이 요리 방법이 요리에 가장 많이 사용된다면 이상적인 오븐입니다. 다른 한편으로, 다른 조리 방법의 이점을 얻으려면 전통적인 오븐과 결합해야합니다. 그러나 다른 장치보다 청소가 쉽다는 장점이 있습니다.
오븐 청소 모드
오븐을 구입할 때 중요한 선택 기준 중 하나는 그의 유지 방법. 외 수동 청소, 최신 오븐 세대 제공 옵션 자기 청소. 오븐을 정기적으로 관리하면 수명이 연장되고 효율성이 향상됩니다. 구형 모델의 경우 수동 청소는 3 개월에 한 번 수행해야합니다. 최신 세대 오븐의 경우 세 가지 유형의자기 청소 제공됩니다 :
- 촉매 세척 : 촉매 기술 덕분에 지방 잔류 물 온도가 200 ° C 이상일 때 요리 중에 제거됩니다. 그러나 촉매 작용으로 지원되지 않는 설탕 얼룩은 제거하는 것이 좋습니다.
- 열분해 세척 : 완벽한 결과를 위해 열분해 세척이 가장 효과적입니다.. 이 기술은 오븐 온도를 500 ° C로 높여 내부의 모든 먼지를 제거합니다. 효과적인 유지 관리를 위해 1 ~ 2 시간이 소요됩니다. 작업이 완료되면 천을 가볍게 닦아 잔여 물을 제거해야합니다.
- Ecoclean 청소 : 촉매에 의한 세정과 열분해에 의한 세정을 결합한 시스템입니다. 오븐 온도가 270 ° C에 도달하면 산소가 방출되어 그리스 잔류 물을 산화시킵니다. 이름에서 알 수 있듯이이 시스템은 생태, 그러나 그것은 또한 간결한 효과적인 결과를 얻으려면 한 시간 밖에 걸리지 않습니다.
다양한 오븐 옵션
오븐 모델은 시간이 지남에 따라 진화했습니다. 그들은 제안합니다 더 나은 경험을위한 많은 옵션과 기능 사용할 때 :
- 프로그래밍 옵션 : 요리를 쉽게하기 위해 일부 오븐에는 특정 요리에 적합한 요리 유형을 선택할 수있는 전자 프로그래머가 장착되어 있습니다.
- 차가운 문 : 화상을 피하기 위해 매우 실용적입니다.
- 전자 온도 조절기 :이 옵션을 사용하면 정확한 온도 조절이 가능합니다.
- 부스터 : 일부 모델의 경우 부스터 옵션으로 예열 단계를 거치지 않을 수 있습니다. 이 시스템은 시간을 절약합니다.
오븐 설치 유형
대부분의 현대식 주방에서 가장 많이 사용되는 가전 제품은 붙박이 오븐, 그러나 선택하는 것도 가능합니다 독립형 오븐. 선택은 부엌에서 사용 가능한 공간에 따라 다릅니다. 빌트인 오븐은 전용 장소에 설치하여 공간을 최적화하는 장점이 있습니다. 독립형 오븐은 더 작고 용량에 따라 쉽게 놓을 수 있습니다. 부엌에서의 위치는 욕구와 필요에 따라 변경할 수 있습니다.
