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식품 냉동 및 비용 절약을위한 팁

냉동은 음식을 버리는 것을 방지하여 돈을 절약합니다. 거의 모든 식품을 냉동 할 수 있지만 일부는 냉동실에 들어가기 전에 최소한의 준비 만 필요합니다. 시간과 비용을 절약하기 위해 냉동 할 수있는 식품 목록은 다음과 같습니다.

음식을 냉동하여 돈을 절약하기위한 실용적인 팁

와플과 팬케이크 동결

와플 또는 팬케이크 용 반죽을 준비하려면 일시 중지 시간이 필요합니다. 오래 기다리지 않고 팬케이크와 와플을 즐기려면 일부를 얼려 보지 않겠습니까? 몇 부분을 얼릴 수 있도록 더 많은 와플이나 팬케이크를 준비해야합니다. 이렇게하려면 팬케이크 나 와플을 베이킹 시트에 놓고 냉동실에 넣습니다. 냉동되면 냉동 백에 담습니다. 다음에 팬케이크 나 와플을 즐기고 싶을 때는 전자 레인지로 다시 데워주세요.

치즈 동결

이상적으로는 냉동하기 전에 치즈를 갈아서. 큰 스푼을 추가하는 것이 좋습니다 옥수수 전분 덩어리가 형성되는 것을 방지하기 위해 냉동실 백에 넣습니다.

치즈는 격자없이 냉동 할 수 있지만 냉장하기 전에 완전히 해동해야합니다. 그렇지 않으면 치즈가 무너질 것입니다.

파이를 고정

과일 파이를 즐기려면 과일 시즌이 아니더라도 냉동이 해결책입니다. 예를 들어 사과 파이를 고정하는 단계는 다음과 같습니다.
  1. 여러 개의 사과 파이를 준비하십시오.
  2. 식히십시오;
  3. 파이를 플라스틱 랩으로 단단히 밀봉하십시오.
  4. 냉동실에 넣으십시오.
때가되면 랩을 벗기고 90 ° C에서 2 시간 동안 굽습니다.

수프를 얼려

힘든 하루 일과를 마치고 집에 도착하는 것보다 더 위안이되는 것은 수제 수프 5 분 안에 즐기시겠습니까? 이렇게하려면 방금 준비한 수프를 얼리기만하면됩니다. 그런 다음 반쯤 비어있는 냉동 그릇에 넣습니다. 수프는 시식 전날 냉장 보관 해동됩니다. 그런 다음 재가열하면 갈 수 있습니다!

페스토 동결

페스토는 매번 만들지 않도록 냉동 할 수 있습니다. 동결 단계는 다음과 같습니다.
  1. 페스토를 아이스 큐브 트레이에 붓습니다.
  2. 페스토 큐브를 모아서 냉동 가방에 넣으십시오.
  3. 냉동실에 넣으십시오.
이 기술을 사용하면 페스토를 사용할 수 있습니다. 큐브 몇 개를 녹여 레시피에 추가하기 만하면됩니다.

우유 동결

전체 상자를 제 시간에 소비 할 수없는 경우 우유를 완벽하게 냉동하여 낭비를 방지 할 수 있습니다. 해동시 우유를 흔들어 냉동 중에 형성된 결정을 제거해야합니다.

으깬 감자 동결

으깬 감자는 냉동실에서 2 개월. 이것을하기 위해 :
  1. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
  2. 베이킹 시트에 으깬 감자를 놓습니다.
  3. 냉동실에 넣으십시오.
  4. 냉동되면 공을 냉동 가방에 넣습니다.

쿠키 반죽 동결

맛보고 싶을 때마다 쿠키 도우를 굽는 인내심이없는 사람들을 위해 다음과 같은 기법이 있습니다.
  1. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
  2. 베이킹 시트에 반죽 볼을 놓습니다.
  3. 베이킹 시트를 냉동실에 넣으십시오.
  4. 냉동되면 반죽 공은 비닐 봉지에 넣어 냉동실에 보관됩니다.
따뜻한 쿠키를 즐기고 싶은 충동이 생기면 파스타를 해동하고 레시피에 지정된 시간 동안 굽습니다.

야채 국물 동결

맛있는 야채 국물을 준비하려면 정원에서 따는 순간을 활용해야합니다. 그런 다음 육수를 냉동하여 일년 내내 즐길 수 있습니다. 간단히 :
  1. 국물을 얼음 트레이에 붓습니다.
  2. 얼다;
  3. 큐브를 모아서 냉동실에 넣은 비닐 봉지에 보관하십시오.

샌드위치 동결

샌드위치는 사무실로 가기 전에 매일 아침 준비 할 필요가 없도록 냉동 할 수 있습니다. 조심스럽게 준비된 샌드위치를 ​​플라스틱 랩으로 싸서 냉동실에 넣습니다. 매일 아침 하나만 가져다가 도시락에 넣으면됩니다. 낮에는 해동됩니다. 샌드위치는 고기, 버터, 치즈, 겨자로 장식 할 수 있습니다. 반면에 샐러드 잎, 토마토, 마요네즈는 같은 아침에 추가됩니다.

칩을 얼리십시오

돈을 절약하려면 칩을 구매하는 프로모션을 이용하십시오. 그런 다음 더 오래 보관하기 위해 냉동됩니다. 냉동 후 칩이 더 맛있다는 것을 알아야합니다.

과일 주스 동결

신선한 과일 주스도 냉동 할 수 있습니다. 이것은 수확이 풍부 할 경우 정원의 열매를 낭비하는 것을 방지합니다. 또한 일년 내내 좋아하는 과일 주스를 즐기십시오. 평소처럼 과일 주스를 준비하고 밀폐 된 병에 부은 다음 (용량이 증가하면 병의 1/3은 비워 둡니다) 냉동실에 넣습니다.

빵 동결

매일 아침 제빵사에게 달려가는 것을 피하려면 빵을 얼리는 것이 좋습니다. 그냥 싸서 플라스틱 필름 냉동실에 넣으세요. 해동하려면 전원을 켜지 않고 전날 전자 레인지에 넣으십시오. 다음날 빵은 완벽하게 해동되어 먹을 준비가됩니다.

토마토 소스 동결

여분의 토마토 소스는 버리지 말고 냉동실에 보관할 수 있습니다. 따라서 피자 나 볼로냐 반죽을 준비 할 때 더 이상 준비 할 필요가 없습니다. 토마토 소스를 얼음 트레이에 붓고 얼립니다. 그런 다음 얼음을 모아서 냉동 백에 넣으십시오. 다음 번에는 필요에 따라 얼음 몇 개만 모으십시오.

신선한 야채 냉동

야채는 깍둑 썰기 한 다음 냉동 가방에 넣습니다. 양파, 당근, 호박, 마늘, 후추는 냉동 할 수 있습니다.
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