점점 더 많은 소비자들이 접시에 담는 것에 대해 걱정하고 있습니다. 그리고 각 제품의 라벨을 읽으면 가능한 한 많은 정보를 수집 할 수 있습니다. 그러나 두 가지 중요한 날짜, 즉 DLC와 DLUO의 차이를 파악하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다.
소비자를 더 잘 보호하기위한 필수 개념
오늘날 소비자들은 제품을 바구니에 넣을지 여부를 결정하기 전에 각 제품의 라벨을 읽는 데 시간을 허비하지 않습니다. 그리고 언급 : "
가급적 소비하기 전에… "또는"
최고의 전에… 특히주의를 기울이십시오. 이 정보는 위험없이 또는 관능적 또는 미생물 학적 특성을 잃을 것이라는 두려움없이 식품을 섭취 할 수있는 날짜를 정확하게 아는 데 필수적입니다. 따라서이 두 날짜의 차이를 아는 것이 중요합니다.
DLC는 무엇입니까?
그만큼
만료일 또는
DLC 제품의
만료일 그것의. 즉, 소비가 건강에 위험을 초래하는 날짜입니다. 간단히 말해서 DLC가 초과되면 제품은 소비에 부적합하다고 선언되며
쓰레기통에 버림 미생물 오염과 식중독의 위험이 높기 때문입니다. DLC는 육류, 계란, 유제품, 생선 등과 같이 매우 부패하기 쉬운 식품에만 적용된다는 점에 유의해야합니다. DLC는 라벨에 다음과 같이 표시되어 있습니다. "
최고의 전에… "또는"
전에 소비하려면 ... ».
DLUO는 어떻습니까?
DLC가 필수 인 경우에는 그렇지 않습니다.
날짜 이전 또는
DLUO. 실제로이 기한이 지나도 음식을 섭취하는 사람에게는 위험이 없습니다. 그러나 BBD가 초과 되 자마자 제품이 냄새 나 풍미와 같은 특정 특성의 일부 또는 전부를 잃었을 수 있다는 점에 유의해야합니다. 따라서 건식 식료품 (차, 케이크, 밀가루, 파스타, 소금 등)과 탄산 음료와 같은 적당하고 부패하기 쉬운 식품에 적용됩니다. 레이블에서 DLUO는 "
가급적 소비하기 전에… ". 마지막으로 DLUO의 새 이름은
최소 내구성 날짜 또는
DDM.
