얼음 주머니의 작동 원리
얼음 주머니는 주로 물로 만들어 지지만 염류 그리고 염료 효율성을 높이기 위해 추가 할 수 있습니다. 그들은 쿨러 또는 쿨러 백에서 저온을 유지하는 데 사용됩니다. 이 기능은 얼음에 공융 제가 존재하여 표면 온도의 균일 성을 보장하기 때문에 최적화됩니다.
반환되는 온도는 일반적으로 4 ° C 및 -20 ° C 얼음 주머니의 구성에 따라. 예를 들어, 시장에서 판매되는 모델에는 나트륨 메틸 셀룰로오스가 포함될 수 있습니다. 이 유지 관리 역할은 염화나트륨에 의해 수행됩니다. 후자는 대화 온도를 -18 ° C로 유지할 수있는 반면, 나트륨 메틸 셀룰로오스는 -5 ° C에서 온도 복원을 제공 할 수 있습니다.
이러한 구성 요소의 효과는 긴 동결 시간. 보관 온도를 적절하게 유지하려면 이러한 요소를 충분한 시간 동안 최적으로 동결시켜야합니다. 얼음 블록을 만들기 전에 냉각기의 품질과 보관할 음식의 양을 고려해야합니다. 빵을 예상 보관 시간에 맞추려면 이동 시간도 고려해야합니다.얼음 주머니를 만드는 단계
쿨러 용 얼음 블록을 만들려면 세 가지 주요 재료가 필요합니다. 블록을 수용 할 수있을만큼 큰 냉동고; 하나 이상 상자 1 또는 2 리터 용량; 그리고 하나 방수 비닐 봉투.
- 필요한 용량에 맞는 판지 상자를 선택하여 시작하십시오. 일반적으로 빈 우유 상자 작은 쿨러를위한 트릭을 할 수 있습니다. 손상되지 않고 물을 수용 할 수 있고 동결 중에 누출 위험이없는 경우 다른 상자도 사용할 수 있습니다. 카드 보드를 선택한 후에는 찬물을 부어 너무 많이 채우지 않도록주의하십시오. 우유 캔의 경우 표시선을 초과하지 않는 것으로 충분합니다. 수질은 수돗물이 얼음 덩어리를 만드는 데 이상적입니다. 더 긴 저장 시간이 필요한 사람들을 위해 소금과 같은 다른 재료를 첨가 할 수 있습니다.
- 후 해방 냉동실에 물을 채운 상자를 놓습니다. 얼리 게 놔둬 밤새도록t 또는 낮에 수술을하면 6 시간 이상. 특히 물에 다른 요소가 추가 된 경우 얼음 주머니에서 더 나은 효율성을 얻으려면 동결 시간을 준수하는 것이 필수적입니다.
- 냉동 시간이 완료되면 냉동실에서 상자를 꺼내 내부에 형성된 얼음 덩어리를 제거합니다. 즉시 사용하지 않을 경우 상자를 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 그러나 동결 수준이 더 이상 너무 높지 않도록주의해야합니다. 사실 추위는 얼음이 녹는 것을 막기 위해서만 필요합니다.
- 밀폐 된 비닐 봉지에 얼음 블록을 넣으십시오.. 예를 들어, 사용하는 것이 편리합니다 재활용 가방 얼음이 녹은 후 다른 기능을 수행 할 수 있습니다. 야외 외출시 특히 쓰레기 봉투로 사용하거나 다양한 비즈니스 항목을 수용 할 수 있습니다. 얼음 덩어리를 비닐 봉지로 감쌀 때 누수의 위험에주의특히 쿨러에 음료 만 포함되어 있지 않은 경우. 따라서 쿨러에 넣기 전에 블록을 단단히 감싸 야합니다.
- 아이스팩을 쿨러에 넣고 거기에 보존 할 음식을 보관하십시오. 많은 양의 보존을 보장하기 위해 때때로 한 블록 이상의 얼음을 만들어야합니다. 블록을 만든 후 상자가 자주 찢어지는 것을 알고 있으므로 나중에 사용하기 위해 우유 상자를 버리지 않는 것을 잊지 마십시오.
사용을위한 몇 가지 팁
얼음 주머니는 얼음보다 더 효과적입니다. 추위를 시원하게 유지. 그들은 오랫동안 음식을 신선하게 유지합니다. 따라서 보관 시간을 최적화하고 모든 식품이이 신선도의 혜택을 누리려면 다음을 수행해야합니다. 쿨러 내부 정리 방법을 알고. 실제로 채우기는 무작위로 수행해서는 안됩니다. 보존 할 식품에 따라 몇 가지 사항을 준수해야합니다.
먼저 얼음 주머니를 배경 냉동 식품이 놓일 쿨러의 야채와 과일, 계란과 같은 신선한 음식을 계속 먹습니다. 제품의 신선도를 유지하려면 다음을 수행하는 것이 좋습니다. 포장을 변경하지 마십시오,하지만 원래 용기를 유지합니다. 압력으로 인해 상하지 않는 식품의 경우 저장을 최적화하기 위해 다른 블록을 위에 놓을 수 있습니다. 특히 음료의 경우 블록을 측면에 놓을 수도 있습니다. 다른 한편으로, 유제품은 결빙의 위험이있는 얼음 덩어리와 직접 접촉해서는 안된다는 점에 유의해야합니다. 그들은 이상적으로 냉각기 중간, 음식 사이에 배치됩니다. 또한 얼음 주머니가 여러 개 있더라도 무게 제한을 초과해서는 안됩니다. 쿨러가 빨리 손상되지 않도록 항상 쿨러의 용량을 존중하십시오.
쿨러의 품질과 용량은 식품 보존에 필수적인 역할을한다는 것을 알아야합니다. 신선도를 유지하는 데 걸리는 시간은 쿨러 유형뿐 아니라 브랜드 및 모델에 따라 다릅니다. 일반적으로 전통적인 냉각기는 얼음 주머니를 교체하지 않고 약 18 시간 동안 음식을 신선하게 유지할 수있는 반면, 다른 고급 모델은이 시간을 넘어 설 수 있습니다.
특히 피크닉 중에 최적의 결과를 얻기 위해 예방 조치를 취할 수 있습니다. 예를 들어, 쿨러를 햇볕에 노출시키지 마십시오. 얼음 팩의 효율성이 떨어집니다. 예를 들어 화재 나 자동차 엔진과 같은 열원 근처에 두어서는 안됩니다. 실제로 열은 얼음을 훨씬 더 빨리 녹일 수 있습니다.
더 오래 지속하려면 트릭도 냉동 병 사용 우유 팩 대신. 2 리터 탄산수 또는 과일 주스 병은 종종 훨씬 느리게 녹아서 최대 절반까지 빠르게 녹습니다.
