팬케이크와 와플 메이커를 청소하는 방법?

오늘날 팬케이크 메이커와 와플 메이커는 주방의 필수품입니다. 오랫동안 요리 품질을 유지하려면 제대로 관리해야합니다. 실제로 잘 관리되고 정기적으로 청소되는 가전 제품은 성공적인 팬케이크와 와플을 보장합니다. 이 장비마다 특정 청소 방법이 있습니다.

팬케이크 메이커 유지 : 조미료

크레이프 메이커에 적용되는 조건으로 인해 종종 먼지와 기름이 쌓입니다. 매우 높은 온도의 영향으로 반죽, 기름 및 잔류 물이 접시에 달라 붙습니다. 이것이 정기적 인 유지 보수가 필수적인 이유입니다.

새로운 크레이프 메이커를 사용하기 전에 양념. 이것은 새 판을 기름으로 청소하는 것입니다. 이 사전 조치가 없으면 첫 번째 반죽이 달라 붙을 위험이 있습니다. 이 단계는 반죽을 쉽게 벗겨내는 것 외에도 베이킹 중에 베이킹 시트의 거품을 줄여줍니다. 따라서 첫 번째 팬케이크를 성공시키기 위해서는 필연적으로 조미료를 거쳐야합니다. 완전한 양념을 위해서는 1 시간에서 1 시간 30 분이 걸립니다.

크레이프 메이커를 적절하게 양념하는 방법은 다음과 같습니다.

크레이프 메이커를 가열합니다. 온도는 각 장치에 따라 다릅니다. 가스 bilig의 경우 최대로 가열하는 것이 좋습니다. 전기 bilig의 경우 270 ° C로 설정된 온도 조절기가 트릭을 수행합니다.
철판이 가열 될 때까지 기다렸다가 한 숟가락의 식용유 나 라드를 붓습니다. 너무 많은 오일이 건조시 그을린 반점을 형성 할 수 있으므로주의하십시오.
전체 플레이트에 오일을 골고루 바릅니다. 합성 물질을 피하십시오. 천, 어플리케이터 또는 면봉이 달린 브러시를 사용해야합니다.
가열하고 5 ~ 10 분 동안 익 힙니다. 이 시간이 지나면 플레이트가 완전히 건조되어야합니다. 마찬가지로 연기도 사라져야합니다. 플라크의 색은 일반적으로 갈색을 향합니다. 이러한 측면이 없으면 가열 온도를 높여야합니다. 목표는 지방이 너무 많이 튀어 나오지 않고 반짝이는 접시를 만드는 것입니다. 플라크가 검게 변하면 온도를 낮추어야합니다.
베이킹 시트가 마르면 기름을 더 넣고 작업을 반복하십시오. 처음 두 번은 같은 양의 지방, 즉 숟가락을 유지하는 것이 좋습니다. 세 번째 오일 층에서 몇 방울 만 사용할 때까지 오일의 양을 줄이십시오. 조미료를 완성하려면 최소 8 번의 작업을 세십시오.
마지막 오일이 마르면 제품을 끄십시오. 양념이 완료되면 접시에 진한 갈색과 유약을 바른 모양이 표시됩니다.

성공적인 팬케이크를 위해 양념 직후 기기를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 크레이프 메이커가 더 잘 작동하려면 다음날까지 기다려야합니다. 처음 사용할 때 페이스트가 약간 달라 붙는 것은 정상입니다.

크레이프 메이커를 정기적으로 청소하십시오

탄 반죽 침전물이 접시에 달라 붙는 것을 방지하려면 사용 후 크레이프 메이커를 청소해야합니다. 효과적으로 탈지하기 위해 쿡탑을 비눗물로 세척하는 것이 일반적입니다. 그러나이 제스처는 피해야합니다. 크레이프 메이커를 제대로 청소하려면 깨끗한 천으로 베이킹 시트를 닦으십시오. 이것은 크레이프 메이커를 청소할 때 물과 세제를 사용하는 대신 건조 탈지에 의존하기 때문입니다. 목표는 접시에 남아있는 기름과 잔류 물을 제거하는 것입니다. 종이 공도 효과적입니다. 그들은 과도한 기름을 제거하고 잔류 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 제품의 다른 부분은 살짝 적신 스펀지를 사용하여 기름 얼룩을 제거 할 수 있습니다.

연마석으로 크레이프 메이커 청소

시간이 지남에 따라 크레이프 메이커의 효율성이 떨어질 수 있습니다. 즉, 크레이프에서 나오는 팬케이크의 모양이 악화됩니다. 효과를 복원하려면 플레이트를 확인해야합니다. 탄소 질 층이 형성되었을 수 있습니다. 이 빵 껍질은 요리를 방해합니다. 이 레이어를 제거하려면 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 연마석. 호브를 유지하기 위해 자주 사용되는 액세서리입니다. 표면을 변경하지 않고 청소합니다. 또한 탈피시 작업을 용이하게합니다.

연마석으로 크레이프 메이커 플레이트를 청소하는 방법은 다음과 같습니다.

쉽게 청소할 수 있도록 베이킹 시트를 약간 예열하십시오. 온도가 손을 태우지 않는지 확인하십시오.
연마석으로 판을 닦으십시오. 벗겨내는 것이 아니라 문질러서 윗부분을 제거하는 것입니다.
침전물을 제거하기 위해 얼룩;
기름을 바르고 두드려 말립니다. 플레이트를 초기 모양으로 복원하려면 2 ~ 3 번의 코팅이 필요합니다.
재사용을 위해 연마석을 청소하십시오. 돌을 제대로 씻으려면 뻣뻣한 솔로 돌을 문질러 야합니다.

크레이프 메이커를 자주 또는 매일 사용하는 사람들에게는 매주 연마석으로 청소하는 것이 좋습니다. 그러나 청소 빈도는 개인마다 다릅니다. 가장 중요한 것은 플라크의 표면이 손상되는 것을 방지하는 것입니다.

와플 다리미 유지

접시에 따라 두 가지 유형의 와플 다리미가 있습니다. 탈착식 플레이트가있는 전기 와플 메이커 고정판이있는 것. 유지 관리는 각 장치 유형에 따라 다릅니다. 일반적으로 청소가 쉽습니다. 와플 메이커.

탈착식 플레이트로 전기 와플 다리미 청소

이렇게하려면 다음을 수행해야합니다.

플러그를 뽑은 후 기기가 완전히 식 었는지 확인하십시오.
마른 종이 타월로 과도한 지방을 제거하십시오. 침전물을 피하기 위해 속이 빈 부분을 닦으십시오.
붙어있는 반죽을 주방 브러쉬. 와플 철판의 손상을 방지하려면 부드럽고 부드러운 솔이있는 브러시를 사용하십시오. 때로는 식힌 반죽이 단단하고 특히 제거하기가 어렵습니다. 이렇게하려면 고무 주방 주걱을 사용하십시오. 침전물이 떨어지지 않으면 브러시로 청소하기 전에 페이스트를 미리 부드럽게해야합니다. 깨끗한 천에 뜨거운 물을 적신 다음 물이 떨어지지 않도록 가볍게 짠다. 그런 다음 두 접시 사이에 천을 놓고 닫은 다음 4 분 후에 제거합니다.
약간 젖은 스폰지로 나머지 와플 다리미를 닦으십시오.