흥미 롭다

차를 저장하고 저장하는 방법?

편안하고 맛있는 차는 언제든지 즐기실 수 있습니다. 오랫동안 맛있게 드시려면 보관 방법을 아는 것이 중요합니다. 완벽한 용기를 찾는 것부터 열과 습기로부터 보호하는 것까지 다양한 보관 옵션이 있습니다. 자세히 검토하십시오.

차 보관 및 보관

빛에 노출하지 마십시오

빛의 영향으로 찻잎은 빠르게 탈색되고 향기와 색을 잃는 경향이 있습니다. 따라서 투명한 냄비는 권장하지 않습니다. 불투명 용기.

습기로부터 멀리하십시오

찻잎은 일반적으로 건조되어 다공성이되고 수분을 흡수하기 쉽습니다. 이 상태는 발효를 촉진하여 향기를 변화시킵니다. 이러한 목적을 위해 습한 장소, 특히 싱크대, 세탁기 근처 또는 주전자 위에 보관하지 마십시오. 선호 건조한 장소 그리고 약간 총명한.

열원을 피하십시오

극한의 온도는 찻잎의 품질을 저하시켜 과도한 건조를 유발할 수 있습니다. 결과 : 차가 부서지기 때문에 무향 주입을 제공합니다. 따라서 오븐 위 또는 호브에 가까운 위치는 권장하지 않습니다.

냄새로부터 보호

차잎은 쉽게 흡수되는 냄새에 특히 민감합니다. 재스민 차가 바람직하지 않은 맛을내는 것을 방지하려면 밀폐 상자. 불쾌한 놀라움을 피하기 위해 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 유기 또는 화학 향수, 그리고 실제로 부엌의 향수에서 멀리하십시오.

열린 상태로 두지 마십시오.

찻잎의 또 다른 적은 공기입니다. 이 조건에 노출되면 다양한 원소를 계속 산화시킵니다. 차가 준비되면 차가 부드러워집니다. 밀폐 된 상자 나 봉지에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그만큼 진공 백 공기도 훌륭한 대안입니다.

적절한 용기를 선택하십시오

도자기, 나무 또는 금속, 차 상자는 여러 재료로 제공됩니다. 최적의 보존을 위해 이상적인 것은 금속 용기, 바람직하게는 이중 씰로. 밀폐되고 불투명하며 습기, 빛 및 냄새로부터 차를 보호합니다.

차의 유통 기한은 얼마입니까?

시간이 지남에 따라 부패하기 쉬운 제품, 차는 종류에 따라 유통 기한이 다릅니다. 따라서 차 저장 시간을 결정할 때 다음 사항을 고려하십시오.

  • 대량 또는 봉지로 구매 한 차는 보관할 수 있습니다. 12 개월 최대. 패키지 구매 버전은 최대 2 년 약;
  • Grands crus는 약. 10 개월최고 그들의 따기 후에.
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