발코니에서 자라는 향기로운 식물은 무엇입니까?

일년 내내 접시를 맛보는 것이 든 단순히 발코니를 아름답게하는 것이 든, 향기로운 허브는 이상적입니다. 풍미와 다양한 향기 사이에는 유혹 할 모든 것이 있습니다. 세이지, 딜, 바질 등은 외부에 녹지를 추가하고 요리 준비에 즐거운 향신료를 더합니다.

세이지

샐비어의 잎은 향수 스튜, 가금류, 생선, 소스, 육류, 먹거리, 야채 또는 냉햄. 그들의 향기를 활용하려면 요리가 끝날 때 잎을 추가하십시오. 샐비어는 화분, 화분 또는 용기에서 자라 테라스 나 발코니를 장식하는 데 적합합니다. 종에 따라 예쁜 보라색, 자 청색, 금색 또는 녹색 잎이 아름다운 장식 적 특성을 가지고 있습니다.

세이지는 부드럽고 풍부하지만 매우 건조한 토양을 좋아합니다.
정기적 인 괭이 질과 제초가 필요합니다.
태양에 충분한 노출이 필요합니다.
Sage는 물이 부족합니다.

파슬리

잎이나 줄기, 파슬리의 모든 부분을 먹을 수 있습니다.

그것은 시원하고 가볍고 약간 부식질이있는 석회질 토양에서 번성합니다.
그는 특히 반 그늘에서 태양에 빛을 노출하려고합니다.
겨울에는 특별한 보호가 필요합니다.
그는 특히 더운 날씨에 많은 물이 필요합니다.

딜

Dill은 특히 이파리 (신선 또는 건조) 및 씨앗. 특히 연어와 관련이 있습니다. 성장시키기 위해 고려해야 할 몇 가지 매개 변수가 있습니다.

시원한 토양, 미네랄이 풍부하고 충분히 배수됩니다.
태양과 열에 잘 노출되어야합니다. 그러나 바람으로부터 보호되어야합니다.
잘 발달하려면 정기적 인 잡초와 물을 필요로합니다.

로즈마리

어린 로즈마리 잎 가을 맛있는 샐러드, 생선 및 고기.

가난하거나 건조하거나 석회질이 많은 토양에서 가장 잘 자랍니다.
그것은 태양에 충분히 노출 된 지역에서 번성합니다.
물을 필요로하지 않고 겨울에만 멀칭합니다.

베이 리프 소스

로렐 소스의 성공은 향기로운 잎 많은 준비를 향상시키는 데 적합합니다. 주입시 허브 차는 우수한 소화 작용을합니다.

느긋한 베이 로렐 소스는 테라스 나 발코니를 아름답게하기 위해 큰 냄비 나 용기에서 재배 할 수 있습니다. 그것의 파종은 4 월과 수중에 오히려 추천된다
특히 가볍고 깊고 평범한 토양을 좋아합니다.
노출 측면에서이 식물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자랍니다.
적당한 급수를 선호하십시오.

타라곤

타라곤, 특히 어린 새싹의 잎은 다른 준비의 맛을 내다.

가볍고 건조하며 시원한 토양을 좋아하며 화분에서 쉽게 재배됩니다.
태양이나 부분적인 그늘에서 가장 잘 자랍니다.
최적의 습도를 위해 토양을 멀칭하는 것이 좋습니다.
Tarragon은 심기 및 절단 시간을 제외하고는 많은 물을 필요로하지 않습니다.
타라곤은 세 가지 방법으로 전파 될 수 있습니다 : 절단, 술의 분할 및 레이어링. 절단은 여름에 권장됩니다.

차빌

Chervil은 은은한 향기,하지만 강렬합니다. 잎은 잘게 잘리고 부드럽습니다. 높이는 0.30 ~ 0.70m에 이릅니다. 이 식물은 5 월부터 8 월까지 꽃이 피고 umbels에 예쁜 흰색 꽃잎이 있습니다. 주방에서는 오믈렛과 생선은 물론 샐러드, 짭짤한 요리, 수프, 생 야채, 야채, 소스, 고기 및 그릴에 맛을내는 데 사용됩니다.

Chervil은 일반적으로 2 월에서 9 월까지 재배됩니다.
가볍고 풍부하며 습한 토양을 좋아합니다.
이 식물은 봄에는 햇볕에, 여름에는 밝은 그늘을 찾습니다.
매우 더운 기간을 제외하고 급수를 제한하십시오.

바실 릭

바질은 특히 아시아 및 지중해 요리에서 매우 인기가 있습니다. 그 잎은 최고의 홍수, 요리는 향을 줄이는 경향이 있기 때문입니다. 농장에 착수하기 전에 알아야 할 몇 가지 유용한 특성은 다음과 같습니다.

남쪽에서는 4 월과 5 월 사이에 바질을 심는 것이 좋습니다. 태양에 충분히 노출 된 해안 지역에서는 5 월과 6 월 사이에 파종을 선호합니다.
이 식물은 특히 맑은 장소를 좋아합니다.
바질은 풍부하고 모래가 많은 토양에서 잘 자랍니다.
적당하고 규칙적인 급수를 선호하십시오.