신선한 야채를 더 오래 보관하는 방법?

어떤 사람들은 일주일에 몇 번 프리미어에 돌아올 시간이 없습니다. 그런 다음 쇼핑 할 때마다 야채를 대량으로 사야합니다. 그러나 신선도와 풍미를 오래 유지하려면 보존 방법을 알아야합니다.

냉장고의 습도를 줄입니다.

썩음을 촉진하는 수분 가능한 한 많이 줄여야합니다. 이렇게하려면해야 할 일은야채 서랍에 종이 타월을 펼쳐. 더 나은 야채 보존을 촉진하는 것 외에도 종이 타월은 냉장고를 깨끗하게 유지하세요. 실제로 오이와 같은 일부 야채는 청소하기 매우 어려운 점성 물질을 방출합니다.

감자 보존

감자가 썩기 시작하면 가방에 사과를 넣으십시오. 과일에서 생산되는 에틸렌은이 괴경 품종을 몇 주 동안 단단하고 신선하게 유지합니다. 당신은에틸렌 감자에는 좋지만 다른 야채와 과일에는 반대 효과가 있습니다.

셀러리 저장

셀러리를 더 오래 보관하려면호일로 싸다. 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 보관하지 마세요. 이것은 플라스틱이이 야채에서 방출되는 가스를 가두어 더 빨리 썩게하기 때문입니다. 이 가스가 빠져 나가면 셀러리가 더 오래 지속됩니다. 그러나 며칠 만에 탈수되기 때문에 포장을 풀지 마십시오. 알루미늄 호일은 가스가 빠져 나가는 동안 탈수로부터 보호합니다.

양파 저장

양파는 종이 포장지나 베이킹 페이퍼에 보관할 수 없지만 한 쌍의 스타킹 건조하고 어두운 곳에서.

토마토 보존

토마토를 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그릇에 담아 두는 것이 좋습니다. 깨끗한 티 타월, 직사광선을 피해 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 두십시오. 따라서 토마토는 모든 신선도와 맛을 유지합니다.

샐러드 유지

샐러드는 가방에 포장 된 냉장고에 보관됩니다. 당신은 단지 시트를 배치해야 흡수성 종이 가방에 넣어 수분을 흡수합니다. 며칠 후 종이 타월을 교체해야합니다.

두 번째 청년에게 노랗고 시든 샐러드를 주려면 달게 한 물통에 약 40 분 동안 담그십시오.

버섯 보존

버섯은 습기를 견딜 수 없습니다. 그들은 조심스럽게 포장되어야합니다 종이 봉지, 다음 밀폐 용기, 냉장고에 넣기 전에.

당근, 순무, 사탕무 보관

당근, 감자, 순무, 비트와 같은 일부 야채는 한 곳에두면 가장 잘 유지됩니다. 어둡고 건조한 예를 들어 지하실처럼. 마른 모래로 채워진 용기에 넣는 것이 가장 좋습니다.

스쿼시 보관

시원하게 유지하는 다른 야채와 달리 스쿼시는 따뜻하게 유지합니다. 따라서 그들은 건조하고 통풍이 잘되는 곳 온도가 15 ~ 20 ° C입니다. 스쿼시가 오염 된 경우 곰팡이가 퍼지는 것을 촉진하므로 스쿼시를 겹쳐 쌓지 마십시오. 수행 할 작업은 다음과 같습니다.

나무 클리트 또는 나무 선반을 설치하십시오.
줄기가 위로 향하도록 클리트에 스쿼시를 놓습니다.

스쿼시를 그물에 넣고 천장에 걸 수도 있습니다. 이 두 가지 기술을 통해 6 개월 이상 보관할 수 있습니다. 반면에 개봉 한 스쿼시는 냉장고 나 냉동실에 넣어야합니다.

부추 저장

부추는 많은 요리법을 준비하는 데 사용됩니다. 따라서 항상 원하는대로 사용하는 것이 이상적입니다. 아직 통째로 먹으면 냉장고의 크리스 퍼에 10 일 정도 보관됩니다. 가지 치기 및 세척하면 흰색과 녹색을 따로 보관할 수 있습니다. 천공 비닐 봉지 5 일. 더 오래 지속될 수 있도록 2 개월, 부추는 시원하고 습한 곳, 그리고 이것은 씻지 않았습니다.